Рейтинг потенциальных рынков для экспорта скоропортящейся продовольственной продукции, продукции требующей охлаждения или хранения в холодильных камерах

Рефрижераторная логистика является составной частью цепочки добавленной стоимости товара. Данный аналитический инструмент применяют в целях целенаправленного выведения товаров и услуг на международный рынок, привлечения прямых иностранных инвестиций и корректировки политики развития промышленности.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации США продовольственная отрасль ежегодно теряет более 750 миллиардов долларов США. Причинами тому являются — отсутствие надлежащих условий хранения продукции на складах, применение процедур транспортировки с нарушением температурного режима и низкая квалификация персонала, занятого в отрасли рефрижераторной логистики (логистики скоропортящейся продовольственной продукции, продукции требующей охлаждения или хранения в холодильных камерах).

Технологическое усовершенствование рефрижераторной логистики, как функционала дистрибьюторских услуг, представляет собой мультипликационную силу, открывающую новые возможности для торговли и экспорта продовольственной продукции. Рефрижераторная логистика призвана обеспечить идеальные условия хранения, транспортировки и дистрибуции продуктов питания, чувствительных к температуре. Услуги рефрижераторной логистики также призваны способствовать здоровому питанию населения для миллиардов людей во всем мире и пользуются поддержкой государственных и международных институтов развития. Как известно, в менее развитых странах люди до сих пор страдают от недоедания, высоких показателей порчи продуктов питания и хронических заболеваний.

Динамическое развитие рефрижераторной логистики происходит в неразрывной связи с развитием ритейл-индустрии и индустрии ресторанных сетей фастфуда. Основной клиентурой рефрижераторной логистики являются; компании, производящие продовольственные товары; продовольственные оптовые и розничные сети; ресторанные сети фастфуда; и даже фармацевтические компании, торговцы цветами и меховыми изделиями.  Рефрижераторная логистика обслуживает также мелких и средних фермеров и осуществляет их подключение к цепочкам поставок на зарубежных рынках.

По оценкам компании «Рынки и рынки» услуги рефрижераторной логистики оцениваются примерно в 250 млрд долларов США в год. По оценкам экспертов, расходы на логистику биофармацевтической промышленности составляют более 10 млрд долларов США и ожидается, что к 2019 году они вырастут до 13 млрд долларов США. Лишь Азия способствует росту на 1,2 млрд долларов США. Также ожидается, что совокупный годовой темп роста (CAGR) рынка рефрижераторной логитисики достигнет почти 16 % в в 2019 году.

Стремительное технологическое развитие рефрижераторной логистики открывает доступ к ранее недоступным скоропортящимся продуктам на локальном уровне, повышая качество питания за счет свежей пищи (т.е. без консервантов), фармацевтических препаратов и биопрепаратов и снижая заболеваемость раком.

Препятствия для роста международной продовольственной логистики представлены государственными протекционистскими мерами и нетарифными барьерами (часто в смежных отраслях). Трудности и задержки с таможенным оформлением или транспортировкой товаров через границы также являются серьезным препятствием для предоставления услуг рефрижераторной логистики.

В межстрановом исследовании МАРБ выявил «20 потенциальных рынков для экспорта продовольственной продукции, продукции требующей охлаждения и хранения в холодильных камерах». В рейтинг заложены, например, национальные политики государств, уровень квалифицированности персонала в рефрижераторной отрасли, инфраструктура, вместимость рефрижераторных складов в стране, уровень развитости маркетинга, и, конечно же, объем спроса в странах на скоропортящуюся продовольственную продукции и требующую охлаждения или хранения в холодильных камерах.

МЕЖСТРАНОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

20 потенциальных рынков для экспорта скоропортящейся продовольственной продукции, продукции требующей охлаждения или хранения в холодильных камерах

I. Международные тенденции развития рынка рефрижераторной логистики.

II. Структура производственно-сбытовой цепи с участием рефрижераторной логистики.

III. Рейтинг потенциальных рынков для экспорта скоропортящейся продовольственной продукции, продукции требующей охлаждения или хранения в холодильных камерах.

1. Сингапур
2. Объединенный Арабские Эмираты
3. Великобритания
4. Нидерланды
5. Япония
6. Германия
7. Канада
8. Малайзия
9. Австралия
10. Китай
11. Польша
12. Южная Африка
13. Мексика
14. Тайланд
15. Индия
16. Индонезия
17. Вьетнам
18. Колумбия
19. Кения
20. Бразилия

IV. Страновые кейс-стади.

• Сингапур
• Объединенный Арабские Эмираты
• Великобритания
• Нидерланды
• Япония
• Германия
• Канада
• Малайзия
• Австралия
• Китай
• Польша
• Южная Африка
• Мексика
• Тайланд
• Индия
• Индонезия
• Вьетнам
• Колумбия
• Кения
• Бразилия

V.  Топ 25 ведущих международных рефрижераторных складских и логистических компаний.

Приложение 1. Методология исследования

Приложение 2. Система показателей

Приложение 3. Перечень изученных отчетов и исследований.

Целевая аудитория межстранового исследования:

• Компании, производящие продовольственные и фармацевтические товары, чувствительные к температурному режиму.
• Международные и региональные продовольственные ритейлы, компании продовольственной электронной коммерции, ресторанные сети.
• Промышленные региональные, межрегиональные и международные кластеры.
• Логистические и транспортные компании.
• Центры по поддержке экспорта.
• Агентства по привлечению инвестиций.
• Департаменты внешнеэкономических отделов Министерств экономики.
• Отраслевые организации в сфере продовольствия, фармацевтики и рефрижераторной логистики.
• и др.

Способы использования рейтинга потенциальных рынков для экспорта продукции и услуг, разрабатываемых МАРБ:

• Подготовиться к экспорту продукции.
• Приступить к разработке маркетинговой программы выхода на рынок зарубежной страны.
• Планировать участие в международных выставках на следующий год.
• Целенаправленно и планово открывать новые рынки, в противоположность организации одноразовых транзакций.
• Проводить дизайн цепочек добавленной стоимости.
• Корректировать регуляторную базу.
• Максимизировать эффективность инвестиций в инфраструктурные проекты государственной важности.

Стоимость исследования:  4 500 долларов США.

Услуги, оказываемые МАРБ для экспортеров, органов власти и институтов развития:

• Проведение онлайн-презентации по результатам исследования «20 потенциальных рынков для экспорта скоропортящейся продовольственной продукции, продукции требующей охлаждения или хранения в холодильных камерах» на русском языке.
• Выписка из исследования по интересуемому вопросу на русском языке.
• Оценка готовности предприятия к экспорту.
• Разработка кейс-стади по интересуемой стране (правила ведения, барьеры на вход, история конкуренции в отрасли).
• Установление отношений с зарубежными партнерами и государственными организациями.
• Разработка маркетинговой стратегии выхода на интересуемый рынок.
• Разработка стратегии оптимизации (снижение) себестоимости продукции.
• Продвижение компании на зарубежных рынках.
• Маркетинговое сопровождение международной деятельности компании (позиционирование компании лидером в промышленности, разработка контента для сайта на английском языке, маркетинговый учет, размещение пресс-релизов в зарубежных отраслевых журналах).